Kuberitahu.com– Indonesia merayakan Hari Kemerdekaan yang ke-80, dalam memperingati perayaan tersebut Restoran Kayu Manis di Hotel Tentrem Jakarta menghadirkan bukan hanya satu melainkan tiga buah kolaborasi dengan Karya Anak Bangsa. Restoran Asli Indonesia yang terkenal – KAUM dan dua pahlawan masakan warisan lokal yang terkenal Depot Ibu Rudy dan Ibu Nanik.
Kolaborasi ini akan memberikan tamu kami perjalanan kuliner warisan Indonesia melalui cita rasa nostalgia dan juga inovasi. Akhir pekan spesial di bulan Agustus ini akan dimulai dengan menu pilihan yang dibuat oleh Chef Rachmad dari KAUM Jakarta, bersama dengan Chef Benvi dan Chef Yanto dari KAYU MANIS Jakarta yang berpadu dan menghadirkan seni unik mereka dalam menampilkan warisan kuliner Indonesia yang kaya.
CITA RASA KEMERDEKAAN akan diselenggarakan di Restoran Kayu Manis Hotel Tentrem Jakarta pada hari Sabtu tanggal 16 Agustus 2025 mulai pukul 18.00 hingga 21.30 dengan tema Merdeka Rijstaffel. Makan malam kami akan dibawa ke era nostalgia ketika kuliner Indonesia digunakan untuk menyatukan budaya yang berbeda dalam satu meja. Nasi Gurih, Ayam Kenduri, Asam Udeung, Daging Ambal, Sayur Bola Gandum adalah salah satu contohnya dari sekian banyak pilihan.
Restoran KAUM dan Restoran Kayu Manis melanjutkan tarian kolaborasinya pada Sunday Brunch yang terkenal 17 Agustus 2025 mulai pukul 12.00 hingga 15.30 perayaan hari Kemerdekaan Indonesia dilanjutkan di Merdeka Sunday Brunch kami. Mengingat bagaimana hidangan Indonesia Signature yang dihadirkan sebagai bintang utama Buffet seperti Kambing Tuturaga, Bebek Cibeber, Tuna Binthe Dabu dan Kecombrang Sorbet yang menyegarkan.
SANTAP SIANG BERSAMA PAHLAWAN KULINER NUSANTARA Melanjutkan perayaan bulan Agustus yang menyoroti dua Ikon pahlawan kuliner legendaris Indonesia. Bu Rudy dan Bu Nanik, belahan jiwa yang ahli dalam masakan rumahan dan menjadi pahlawan nasional kuliner Indonesia seperti Rawon, Penyetan Surabaya, Nasi Bakar dan kue khas Indonesia yang menawarkan Pisang Goreng Madu dan Cempedak. Ibu Rudy dan Ibu Nanik akan menjadi pembawa acara pada acara yang berlangsung selama dua hari, Sabtu dan Minggu, 30-31 Agustus 2025 mulai pukul 12.00 hingga 15.30.
Temui dan sapa mereka secara langsung, memberi Anda akses khusus ke dapur mereka untuk menciptakan hidangan berkesan dari Depot Bu Rudy dan Pisang Goreng Madu Bu Nanik.
Untuk pertanyaan dan reservasi meja, silakan menghubungi tim kami melalui WhatsApp di +62 811-9005-7936. Dengan senang hati kami akan membantu Anda.
